Блины дрожжевые

blinu-

Ингредиенты: мука – 4,5 стакана; яйца – 2 шт.; молоко – 4 стакана; масло сливочное – 25 г.; сливки – 100 г.; дрожжи – 25 г.; сахар – 2 ч. ложки; соль – 1 ч. ложка.

Половину всей муки, дрожжи и масло растворить в молоке, поставить в теплое место, дать подойти. Тесто взбить, добавить остальную муку, соль, желтки растертые с сахаром. Вновь взбить, ввести взбитые белки и сливки, дать подойти в теплом месте. Выпекать на сковороде смазанной маслом.

Читать ещё:

Рататуй — классический вариант

Причины большого расхода топлива ШЕВРОЛЕ

Мужской завтрак прост и вкусен

Что можно приготовить на сковороде